जालंधर, 07 मार्च (धर्मेंद्र सौंधी) : हंस राज महिला महाविद्यालय, जालंधर के पर्यावरण क्लब ने डीबीटी स्टार योजना के तहत और प्राचार्य प्रो. डॉ. (श्रीमती) अजय सरीन के कुशल मार्गदर्शन में पर्यावरण के अनुकूल, हर्बल और त्वचा के लिए सुरक्षित रंगों के उपयोग के बारे में जागरूकता फैलाने के लिए जैविक होली मनाई। इस अवसर पर इको फ्रेंडली रंगोली और फायरलेस कुकिंग प्रतियोगिता जैसे प्रतियोगी कार्यक्रम आयोजित किए गए। सभी धाराओं के छात्रों ने उत्साहपूर्वक कार्यक्रमों में भाग लिया और पर्यावरण के अनुकूल सामग्री जैसे दाल, चावल, आटा, पत्ते, फूल आदि का उपयोग करके सुंदर रंगोली तैयार की। छात्रों ने प्राकृतिक जड़ी बूटियों, खट्टे फलों, ब्रोकोली, बेल का उपयोग करके रंगीन और प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले व्यंजन भी तैयार किए।
मिर्च, अदरक, लहसुन, हल्दी आदि भोजन से पोषक तत्वों के अधिकतम अवशोषण को बढ़ाने के लिए विभिन्न सामग्रियों के सही मेल का प्रदर्शन करते हैं। छात्रों ने चंदन, चुकंदर, हल्दी, पालक, गुड़हल, गेंदा, चावल, आटा और बेसन से जैविक रंग भी तैयार किए। प्रो. डॉ. (श्रीमती) अजय सरीन ने हानिकारक रसायनों के संपर्क से बचने के लिए सिंथेटिक रंगों के बजाय जैविक और पर्यावरण के अनुकूल रंगों के उपयोग पर जोर दिया। उन्होंने एचएमवी पर्यावरण क्लब को इस पहल के लिए बधाई दी और छात्रों के निर्दोष प्रयासों की सराहना की। जूलॉजी विभाग की प्रमुख और डीन एकेडमिक्स, डॉ. सीमा मरवाहा ने छात्रों को केवल पर्यावरण के अनुकूल और हर्बल रंगों का उपयोग करने का संदेश घर ले जाने के लिए प्रेरित किया और हानिकारक रंगों के उपयोग से बचने के लिए अपने करीबी लोगों के बीच जागरूकता फैलाने और स्वास्थ्य और पर्यावरण से जुड़े जोखिमों के बारे में उन्हें शिक्षित करने के लिए प्रेरित किया।
सिंथेटिक रासायनिक आधारित रंगों के साथ। पर्यावरण क्लब प्रभारी डॉ. साक्षी वर्मा ने बताया कि होली के रसायनों पर आधारित रंग ज्यादातर औद्योगिक रंग या ऑक्सीकृत धातु होते हैं जो तेल में मिश्रित होते हैं और इनमें हानिकारक तत्व शामिल होते हैं। कार्यक्रमों की जज डॉ. नीलम शर्मा, डॉ. श्वेता चौहान, श्रीमती दीपशिखा और डॉ. नितिका कपूर थीं। दोनों प्रतियोगिताओं में प्रथम, द्वितीय और तृतीय पुरस्कार प्राप्त करने वाली टीमों को पुरस्कृत किया गया और सभी प्रतिभागियों को ई-प्रमाण पत्र प्रदान किए गए। पर्यावरण क्लब की छात्र पदाधिकारियों यशिका अरोड़ा, ट्विंकल अग्रवाल व आकांक्षा ने इस अवसर पर सुंदर कार्ड व बैज तैयार किए। कार्यक्रम के संयोजक श्री रवि कुमार, सहायक प्राध्यापक थे। श्रीमती सलोनी, डॉ. अंजना भाटिया, डॉ. जतिंदर, श्री सुमित, श्री सुशील, श्रीमती रमनदीप, सुश्री हरप्रीत, डॉ. सिम्मी, डॉ. शुचि ने अपनी उपस्थिति से इस अवसर की शोभा बढ़ाई। लैब टेक्नीशियन श्री सचिन ने आयोजन की सभी व्यवस्था करने में सहयोग किया।
